Lo que la agricultura supone para España
Lo que la agricultura supone para España
El CEO de Bolschare Agriculture, Pedro Foles, analiza hoy en una tribuna publicada en El Economista el peso de sector en Iberia, así como la necesidad de destacar la importancia del impacto directo e indirecto de la agricultura em ámbitos estratégicos.
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Sus scrofa
Jabalí
Nombre Científico
El jabalí común se conoce científicamente como Sus scrofa.
Familia
Pertenece a la familia Suidae, que incluye a otros cerdos salvajes y domesticados.
Localización
Los jabalíes se encuentran en diversas partes del mundo, incluyendo Europa, Asia, África y América del Norte. Han sido introducidos en muchas regiones y se han adaptado a diferentes tipos de hábitats, desde bosques hasta áreas abiertas.
Comportamiento
Son animales sociales y suelen vivir en grupos llamados «tropas» o «piaras». Son conocidos por ser omnívoros y tienen una reputación de ser excelentes buscadores de alimentos. Los jabalíes son generalmente nocturnos, aunque también pueden ser activos durante el día.
Hábitos Alimentarios
Los jabalíes son omnívoros y se alimentan de una variedad de alimentos, incluyendo plantas, raíces, frutas, insectos y pequeños mamíferos. Su dieta puede variar según la disponibilidad de alimentos en su entorno.
Reproducción
La reproducción de los jabalíes suele ocurrir en primavera y verano. Las hembras, llamadas «jabalinas», dan a luz a camadas de crías, conocidas como «jabatos». Una camada puede constar de varios jabatos. Las crías son cuidadas y protegidas por la madre hasta que son lo suficientemente independientes.
Rosmarinus officianalis
Romero
Nombre Científico
El romero se conoce científicamente como Rosmarinus officinalis.
Localización
El romero es originario de la región mediterránea, pero se cultiva en muchas partes del mundo con climas cálidos y secos. Se encuentra en regiones como el sur de Europa, el norte de África, el suroeste de Asia y algunas partes de América del Norte y América del Sur.
Familia
Pertenece a la familia Lamiaceae, que también incluye otras hierbas aromáticas como la menta, la albahaca y la salvia.
Descripción
El romero es un arbusto perenne que puede crecer hasta alturas de 1 a 2 metros. Sus hojas son pequeñas, lineales, de color verde oscuro en la parte superior y plateadas en la parte inferior, lo que le da un aspecto característico. Sus flores son pequeñas, de color azul pálido o blanco y tienen un aroma distintivo.
Distribución
El romero es nativo de la región mediterránea y se encuentra en estado silvestre en zonas soleadas y montañosas.
Uso
El romero es ampliamente utilizado en la cocina como hierba aromática. Sus hojas tienen un sabor y aroma intensos y se utilizan para sazonar platos de carne, aves, pescado y vegetales. También se utiliza en la fabricación de aceite esencial de romero, que tiene aplicaciones en aromaterapia y cuidado de la piel debido a sus propiedades estimulantes y antisépticas. Además, el romero es conocido por su uso tradicional como planta medicinal para tratar una variedad de dolencias, aunque se debe utilizar con precaución debido a su potencia.
El romero también se cultiva en jardines ornamentales debido a su belleza y fragancia, y sus flores atraen a polinizadores como las abejas.
Lavandula angustifolia
Lavanda
Nombre Científico
La lavanda es conocida científicamente como Lavandula.
Localización
La lavanda es originaria de la región mediterránea, pero se cultiva en muchas partes del mundo con climas templados y secos. Es especialmente común en regiones como el sur de Europa, el norte de África, el suroeste de Asia y algunas partes de América del Norte.
Familia
Pertenece a la familia Lamiaceae, que también incluye otras hierbas aromáticas como la menta y el romero.
Descripción
La lavanda es una planta herbácea perenne que crece en arbustos compactos. Sus hojas son lineales, estrechas y de color verde grisáceo. Sus flores son pequeñas y tubulares, generalmente de color violeta o azul, aunque hay variedades con flores rosadas o blancas. La lavanda es conocida por su aroma característico y agradable.
Distribución
La lavanda se cultiva en muchas partes del mundo, pero es nativa de la región mediterránea, donde se encuentra en estado silvestre en colinas y laderas soleadas.
Uso
La lavanda se utiliza principalmente por su aceite esencial, que se extrae de las flores. El aceite esencial de lavanda se utiliza en perfumería, aromaterapia y productos de cuidado personal debido a su fragancia relajante. También se utiliza en la fabricación de productos de limpieza y detergentes debido a sus propiedades desodorantes y antibacterianas. Además, la lavanda se cultiva en jardines ornamentales debido a su belleza y aroma. Sus flores también se pueden secar y utilizar en saquitos aromáticos.
La lavanda es conocida por sus propiedades calmantes y se utiliza en infusiones y aceites para promover la relajación y reducir el estrés.
Prunus dulcis
Almendro
Nombre Científico:
El almendro se conoce científicamente como Prunus dulcis.
Localización
El almendro es originario del suroeste de Asia, pero se cultiva en muchas regiones del mundo con climas mediterráneos y templados, incluyendo países como España, Italia, California en los Estados Unidos y Australia.
Familia
Pertenece a la familia Rosaceae.
Descripción
El almendro es un árbol de hoja caduca que puede alcanzar alturas de 4 a 10 metros. Sus hojas son lanceoladas y dentadas en los bordes, de color verde brillante. Las flores del almendro son de color blanco o rosado y aparecen en primavera antes de que aparezcan las hojas. Los frutos del almendro son las almendras, que están contenidas dentro de una cáscara dura.
Distribución
El almendro se cultiva en muchas regiones del mundo, pero es originario de Asia occidental y central. Se ha adaptado a climas mediterráneos y templados y se cultiva en áreas con inviernos suaves y veranos secos.
Uso
El principal uso de los almendros es la producción de almendras, que son un fruto seco ampliamente consumido y utilizado en la cocina en todo el mundo. Las almendras se pueden comer crudas, tostadas o utilizar para hacer una variedad de productos, desde aceite de almendras hasta dulces y pasteles. El aceite de almendras también se utiliza en la industria cosmética y de cuidado personal. Además, la madera del almendro se ha utilizado históricamente para fabricar objetos artesanales y muebles debido a su belleza y durabilidad.
Olea europaea
Olivo
Nombre Científico
El olivo se conoce científicamente como Olea europaea.
Familia
Pertenece a la familia Oleaceae.
Descripción
El olivo es un árbol de hoja perenne que es ampliamente conocido por sus frutos, las aceitunas. Sus hojas son opuestas, lanceoladas y de color verde grisáceo en la parte superior, con un tono plateado en la parte inferior. El tronco es retorcido y a menudo rugoso. Las flores del olivo son pequeñas y de color blanco o amarillento. Los frutos, las aceitunas, varían en tamaño, forma y sabor dependiendo de la variedad.
Distribución
El olivo es nativo de la región del Mediterráneo y se encuentra en países de Europa, Asia Occidental y África del Norte. Se ha introducido en otras partes del mundo donde se cultivan en climas adecuados.
Uso
El olivo es uno de los árboles frutales más cultivados en el mundo debido a la importancia de sus frutos. Las aceitunas se utilizan para la producción de aceite de oliva, que es un componente fundamental en la cocina mediterránea y en muchas otras cocinas del mundo. Además, las aceitunas también se consumen como aperitivos y se utilizan en diversas preparaciones culinarias. La madera de olivo es apreciada en la fabricación de muebles y objetos de artesanía debido a su atractiva veta y durabilidad.
El cultivo del olivo también es una parte importante de la agricultura en muchas regiones mediterráneas, y el aceite de oliva es un producto de exportación significativo. Además de su uso culinario, el olivo también tiene importancia cultural e histórica en la región del Mediterráneo y se asocia con la paz y la sabiduría.
Quercus ilex
Encina
Nombre Científico
La encina se conoce científicamente como Quercus ilex.
Familia
Pertenece a la familia Fagaceae, que incluye otras especies de árboles como los robles.
Descripción
La encina es un árbol de hoja perenne que puede crecer hasta alturas de 20 a 25 metros. Sus hojas son coriáceas, ovaladas y de color verde oscuro en la parte superior, con un tono más claro en la parte inferior. El tronco es robusto y tiene una corteza gruesa y rugosa. Sus frutos, llamados bellotas, son pequeñas nueces contenidas en una cúpula.
Distribución
La encina se encuentra en varias regiones de Europa, el norte de África y el suroeste de Asia. Es especialmente común en la península ibérica y el sur de Francia. Tiene una amplia adaptación a diferentes tipos de suelos y condiciones climáticas.
Uso
La encina ha sido históricamente importante para el ser humano. Sus bellotas se han utilizado como alimento para el ganado porcino en algunas regiones y también se han procesado para obtener harina de bellota. La madera de encina es apreciada por su dureza y durabilidad, y se utiliza en la fabricación de muebles, barriles, suelos y otros productos de madera. Además, la encina desempeña un papel ecológico importante en los bosques y es esencial para la conservación de la biodiversidad en su hábitat.
Discoglossus galgonoi
Sapillo pintojo ibérico
Nombre Científico
El sapillo pintojo ibérico se conoce científicamente como Discoglossus galganoi.
Distribución y Hábitat Esta especie se encuentra en la península ibérica, especialmente en áreas montañosas y boscosas. Habita en hábitats acuáticos como charcas, estanques y arroyos de agua dulce. Suelen estar cerca de zonas con vegetación densa.
Comportamiento
Los sapillos pintojos ibéricos son anfibios que suelen ser activos por la noche. Durante el día, se esconden bajo rocas o en lugares frescos y húmedos. Son conocidos por su piel lisa y brillante.
Hábitos Alimentario
Son carnívoros y se alimentan de insectos y otros invertebrados acuáticos.
Reproducción
La reproducción de los sapillos pintojos implica la puesta de huevos en cuerpos de agua. Las hembras ponen sus huevos en masas gelatinosas que se adhieren a la vegetación acuática. Después de la eclosión, las larvas acuáticas se desarrollan y pasan por una metamorfosis hasta convertirse en sapillos adultos.
Lissotriton boscai
Tritón ibérico
Nombre Científico
El tritón ibérico se conoce científicamente como Lissotriton boscai.
Distribución y Hábitat
Se encuentra en la península ibérica, incluyendo España y Portugal. Habita en una variedad de hábitats acuáticos, como charcas, estanques, arroyos y ríos. Son especialmente comunes en áreas montañosas.
Comportamiento
Los tritones ibéricos son anfibios acuáticos y pasan gran parte de su vida en el agua. Son conocidos por su coloración brillante y su capacidad para regenerar extremidades si se lesionan.
Hábitos Alimentario
Son carnívoros y se alimentan de invertebrados acuáticos, como insectos y larvas de mosquitos.
Reproducción
La reproducción de los tritones ibéricos implica la puesta de huevos en cuerpos de agua. Las hembras ponen sus huevos en plantas acuáticas. Después de la eclosión, las larvas acuáticas se desarrollan y pasan por una metamorfosis hasta convertirse en tritones adultos.
Estos anfibios son importantes en los ecosistemas acuáticos y terrestres donde habitan y desempeñan un papel crucial en el control de poblaciones de insectos.
Epidalea calamita
Sapo corredor
Nombre Científico
El sapo corredor se conoce científicamente como Epidalea calamita.
Familia
Pertenece a la familia Bufonidae, que incluye a diversas especies de sapos.
Distribución y Hábitat
El sapo corredor se encuentra en varias partes de Europa, desde el noroeste de Europa hasta regiones del sur de Europa. Habita en una variedad de hábitats, como prados húmedos, zonas boscosas y áreas costeras. Suelen estar asociados con áreas con agua estacional, como charcas temporales y pequeños cuerpos de agua.
Comportamiento
Los sapos corredores son anfibios nocturnos y suelen ser activos durante la noche. Durante el día, tienden a esconderse en refugios frescos y húmedos, como bajo troncos o rocas. Son conocidos por su piel rugosa y su coloración variable que puede ir desde el verde hasta el marrón.
Hábitos Alimentarios
Los sapos corredores son carnívoros y se alimentan de una variedad de presas, incluyendo insectos, arañas, lombrices y otros invertebrados. Capturan a sus presas con su lengua pegajosa.
Reproducción
La reproducción de los sapos corredores implica la puesta de huevos en cuerpos de agua, como charcas temporales. Las hembras ponen huevos que forman una cadena gelatinosa en el agua. Después de la eclosión, las larvas acuáticas se desarrollan en renacuajos y pasan por una metamorfosis hasta convertirse en sapos adultos. Durante la temporada de apareamiento, los machos emiten llamadas para atraer a las hembras.
Estos sapos son una parte importante de los ecosistemas acuáticos y ayudan en el control de poblaciones de insectos. La conservación de sus hábitats acuáticos es esencial para su supervivencia.
