Bolschare impulsa la agrabilidad de la mano de la Universidad de Extremadura

Bolschare impulsa la agrabilidad de la mano de la Universidad de Extremadura

Promueve una Cátedra que desarrollará proyectos destinados a adaptar la agricultura a las personas con necesidades especiales

 

 

Badajoz, 29 de mayo de 2024.- Bolschare Tech, división tecnológica del Grupo Bolschare, y la Universidad de Extremadura (UEx) presentaron ayer la Cátedra Bolschare-Biergon UEx, una iniciativa pionera destinada a promover las soluciones de accesibilidad en el sector de la agricultura de la región. A través de ella se potenciará el concepto de “agrabilidad”, que busca adaptar el trabajo en el campo extremeño a las personas con discapacidad.

Entre los objetivos de la nueva Cátedra destaca la implantación y desarrollo de medios técnicos y equipamiento especialmente diseñado para las personas con discapacidad, a fin de que puedan desempeñar actividades agrícolas con la menor limitación posible. En este sentido, el estudio en torno al funcionamiento de máquinas exoesqueléticas o sillas de ruedas que faciliten los procesos de siembra emergen como proyectos en el marco del programa.

El acto oficial de presentación de la Cátedra Bolschare-Biergon UEx, que tuvo lugar en el Campus universitario de Badajoz, estuvo encabezado por el presidente del Grupo Bolschare, Ignacio Schmolling; el rector de la UEx, Pedro M. Fernández Salguero; y el director de la Cátedra, Konstantinos Gianikellis. También asistieron el CEO de Bolschare Agriculture, Pedro Foles; la vicerrectora de Investigación y Transferencia de la institución, María de Guía Córdoba; el secretario general de la Universidad de Extremadura, Francisco Álvarez Arroyo; y el director de Fundecyt-PCTEX, José Luis Canito.

En el marco de la inauguración, Schmolling destacó el fuerte compromiso del Grupo Bolschare con los valores de integración social que buscan transformar la agricultura en motor de cambio y puso en valor la importancia del impulso de proyectos como el de la Cátedra. “Encontramos en el Grupo de Investigación Bioêrgon la forma de adaptar el sector a las personas con necesidades especiales. Nuestro objetivo es facilitar el apoyo social a sectores en los que trabajamos para construir entornos laborales integradores en los que las personas con necesidades especiales puedan desarrollar su profesión sin limitaciones”, expuso.

Por su parte, el director de la Cátedra explicó los objetivos y las actividades que se llevarán a cabo. «Nuestro enfoque estará en la investigación y en el desarrollo de soluciones tecnológicas y ergonómicas para el sector agroindustrial, promoviendo la accesibilidad y la calidad de vida en entornos rurales», afirmó Gianikellis.

Fernandez Salguero, rector de la UEx, destacó la relevancia de la sinergia con el sector agroindustrial y el “impacto importante” que el desarrollo de herramientas destinadas a mejorar la vida de las personas con discapacidad puede tener en Extremadura. «La Cátedra Bolschare-Bioêrgon es un ejemplo de cómo la colaboración entre academia e industria puede generar beneficios tangibles para nuestra región», señaló.

La Cátedra realizará un Programa de Actividades anual, aprobado por una Comisión de Seguimiento, que incluirá un plan de generación y aplicación de recursos. Además, se entregará una Memoria de Actividades anual al Vicerrectorado con competencias en I+D+i durante el primer trimestre del año siguiente.


Bolschare Agriculture asume la gestión de la división agrícola de Borges

Bolschare Agriculture asume la gestión de la división agrícola de Borges

 

 

  • La compañía ibérica de gestión sostenible de activos agrícolas se asocia con el fondo Climate Asset Management para la adquisición de 1.900 hectáreas en España y Portugal.
  • Bolschare potencia su proyecto integrando a toda la plantilla de la división, así como la gestión de 14 propiedades que producen almendras, nueces y pistachos en las regiones de Badajoz, Granada (España) y Alentejo (Portugal)
  • Más del 10% del terreno se dedicará exclusivamente al impulso de la biodiversidad

26 de abril de 2024. Bolschare Agriculture, compañía ibérica dedicada a la gestión de activos agrícolas y con presencia central en la Eurociudad Badajoz-Elvas-Campo Maior, asumirá la división agrícola de Borges Agricultural & Industrial Nuts (BAIN), integrará en su estructura a toda la plantilla de la división y añadirá a su cartera de operaciones la gestión de 1.900 hectáreas de cultivo en Iberia y de 14 propiedades que producen almendras, nueces y pistachos en las regiones de Badajoz, Granada y Alentejo (Portugal).

Para llevar a cabo la operación, la compañía de gestión de activos agrícolas perteneciente al Grupo Bolschare se ha asociado con el fondo sostenible Climate Asset Management, inversor de gran reputación internacional y solvencia dedicado al capital natural que financiará la adquisición del 100% de la rama agrícola de BAIN, y partner con el que ya mantiene una relación de confianza para el desarrollo de proyectos a medio y largo plazo en España y Portugal.

Bolschare Agriculture y Climate Asset Management comparten la misión de desarrollar y ofrecer soluciones de inversión y de gestión a medio y largo plazo que aceleren la transición hacia un futuro con cero emisiones netas y resiliente al cambio climático. Se trata de una compañía de referencia internacional en agricultura sostenible y de un inversor impulsor de la protección del medioambiente.

El CEO de Bolschare Agriculture, Pedro Foles, se ha manifestado así en torno a la operación: “Nuestra razón de ser se basa en convertir sectores clave como la agricultura en motores de cambio, logrando que rentabilidad y responsabilidad vayan de la mano para generar un impacto positivo en la sociedad, que inspire y proteja a las personas. Y esta operación consolida ese camino”.

“Estamos entusiasmados de impulsar la agricultura en España y Portugal, y de hacerlo de la mano de Climate Asset Management, participando en este proyecto diversificado a gran escala que tendrá un impacto positivo en nuestra cartera y ayudará a que nuestras dos empresas crezcan juntas hacia una ganancia neta, así como a un futuro con cero emisiones de carbono”, ha añadido.

El director de inversiones de la estrategia de capital natural de Climate Asset Management, Ben O’Donnell, ha expuesto: “Estamos entusiasmados con la oportunidad de aumentar la diversificación de cultivos dentro de la cartera con la introducción de pistachos y nueces. Deberíamos poder ver la diferencia que se logra al introducir prácticas regenerativas en comparación con el desempeño histórico de las fincas. Está claro que existe un creciente apetito entre los inversores institucionales por oportunidades en capital natural para reequilibrar las carteras de inversión orientadas a la naturaleza positiva y neta cero”.

Bolschare Agriculture

Bolschare Agriculture es una compañía con una amplia experiencia en la gestión integrada de activos agrícolas y cuenta con más de 20.000 hectáreas de terreno en ejecución y en desarrollo, siendo responsable de todo el proceso productivo de olivo y almendro, principalmente, explotando otros frutos secos como avellanas, pistachos, nueces y aguacate. Del mismo modo, se dedica al estudio de una cartera de terrenos para su compra o alquiler, y brinda servicios de desarrollo y gestión de fincas a propietarios externos.

La empresa destaca por su enfoque integral hacia la innovación y la aplicación de tecnología a fin de promover prácticas agrícolas más responsables y respetuosas. Como la tecnología empleada en el monitoreo preciso del uso del agua, lo que ha resultado en un ahorro anual de más de un millón de metros cúbicos, o la implementación de técnicas de seguimiento satelital para los cultivos.

El compromiso de Bolschare con el medio ambiente y la comunidad, ha hecho que Bolschare sea a día de hoy un referente internacional en la implementación de prácticas ESG. Su dedicación hacia la sostenibilidad y las personas la ha consolidado como referente internacional en la materia.


Lo que la agricultura supone para España

Lo que la agricultura supone para España

 

El CEO de Bolschare Agriculture, Pedro Foles, analiza hoy en una tribuna publicada en El Economista el peso de sector en Iberia, así como la necesidad de destacar la importancia del impacto directo e indirecto de la agricultura em ámbitos estratégicos.

 

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https://www.eleconomista.es/opinion/noticias/12695613/02/24/lo-que-la-agricultura-supone-para-espana.html


La inversión en tierra, no es una moda pasajera.

En  los últimos años estamos asistiendo,  a nivel  mundial,  a una llegada masiva de capital al mundo de la agricultura.

La compra de tierras, o su alquiler en la largo plazo, es solamente el primer paso dentro de lo más bien deberíamos denominar como inversión en el agribusiness más que en la agricultura. Si miramos solamente hacia este primer paso de la inversión,  lo primero que nos puede llegar a la mente es una idea de inflación en el valor de las propias tierras y en el valor de los alquileres a largo plazo, este último hecho agravado  en el territorio Ibérico  por la “alocada” (no se si incluso descabezada)  proliferación de campos para la producción de energía solar.

El incremento del valor de las tierras es sin duda más que apreciable, y  sus valores, en muchos casos, han llegado a duplicarse en los últimos cinco años.  Si a este incremento de precios le unimos factores como la guerra de Ucrania,  el  incremento de los insumos,  las dificultades de obtener garantías de agua que garanticen las producciones, e incluso,  la disminución en el crecimiento de la población del principal importado  de alimentación, China, el incremento de los costes de transportes y de transformación ante las inacabables nuevas medias en el sector alimentario;  nos llevarían a pensar que ¿Por qué tanta afluencia de dinero al mundo del agribusiness?

 En contraposición a los factores expuestos en el  párrafo anterior,  hay muchas razones de peso que determinan el crecimiento de sector agribusiness como  nuevo mercado de inversión desde el punto de vista financiero.

La inflación de tierras, no  podemos considerar, como otros autores afirman,  como el inicio de una nueva burbuja financiera similar a la vivida en el sector de la construcción. Como hemos dicho, la compra de la tierra, es solo el primer paso en un proceso en el proceso de inversión del agribusiness, y  se necesitan de esfuerzos mucho mayores para el desarrollo y la puesta en rendimiento de dichas tierras. Rendimiento que perdurara a lo largo de muchos años y que en la mayoría de los casos, supera a la duración de los vehículos financieros creados para invertir en el sector. Este último hecho será uno de los primeros que el mercado tendrá que aprender para acomodar sus rígidas y anquilosadas estructuras de inversión a un sector productivo diferente a cualquier otro nicho de inversión explorado hasta ahora por la industria financiera.

El segundo paso para hacer rentable las inversiones en el agribusiness y que ahora que los incrementos de valor, aunque en crecimiento, pues son un valor escaso  y “contable”;  es el hecho de la transformación. La industria financiera puede que este acudiendo en masa a invertir en el agribusiness, cada uno con una intención diferente y que explicaremos más adelante; pero la capacidad de transformación,  el conocimiento de poder generar un resultado financiero optimo y duradero, reside en manos de muy pocos actores.

La industria financiera está contemplando como su dinero llega a un sector fundamentalmente familiar, con conocimientos y propiedades transmitidas de generaciones en generaciones pero donde la profesionalización y la “industrialización” del manejo del campo reside en un puñado muy reducido de empresas.  Sorprende que el sector financiero no esté mirando esto y que estas empresas no estén en su objetivo primario a la hora de plantear inversiones en agribusiness.

El objetivo último de la agricultura es crear alimentos para dar de comer a una creciente población mundial,  no en vano,  la FAO, determina la utilidad de las producciones y de las tierras destinadas a la agricultura en función del coste que se necesita para generar 100 g de un determinado alimento.  Este solo hecho, serviría para dar por buena cualquier inversión en agribusiness.

Anteriormente comentábamos que la industria financiera esta acercándose a la agricultura movida por diferentes motivos, alguno de ellos, son simplemente internos; como por ejemplo, la compensación de sus carteras de inversión ante las nuevas reglas de inversiones sostenibles, y que una vez más,  han cogido al mundo financiero “mirando para otro lado”.

Nuevamente nos encontramos con un factor ligado intrínsecamente al mundo de la agricultura. Al contrario que la idea extendida de que la agricultura es un factor contaminante y “derrochador” de factores naturales como el agua; la agricultura, el manejo de la tierra durante periodos largos de tiempo,  es el principal activo de inversión que por su propia naturaleza, constituye una fuente de ventajas medioambientales.  Su  propio funcionamiento hace obvio la generación de economías circulares,  la gestión eficiente del agua (ningún sector ha investigado e introducido mejoras en el manejo del agua como el de la agricultura),  el secuestro de carbono… La agricultura, en definitiva,  incide, sin ningún esfuerzo especial, en 13 de los 17 ODS.

Nuevamente, para manejar el concepto de sostenibilidad, la industria tropieza en el problema de que hay muy pocos actores que poseen el conocimiento para implementar estas medidas de sostenibilidad en sus inversiones. Mediadas que además repercuten de forma directa en la reducción de los costes en los insumos y  en la generación de nuevas líneas de ingresos para sus explotaciones.

Sin duda, la sostenibilidad, es el sentido común de la agricultura.

En resumen, podríamos decir que la inversión en tierras no es una moda, sino tan solo, el primer acto de una industria de inversión que tendrá que evolucionar de forma rápida, porque, una vez más,  el subyacente, supera en conocimiento y expectativas a la propia inversión. Esperamos y deseamos que la industria financiera, ponga su foco en las inversiones en tecnologías agrícolas y en capacidad operativa agrícola. 

La inversión en agribusiness, al igual que la sostenibilidad no puede tener una visión parcial, sino que es imprescindible que cuente con una visión  holística.

Dimas Antúnez.

 

 


Nos entusiasma anunciar a Pedro Foles como nuevo CEO para llevar a la empresa Boslchare Agriculture a la siguiente fase

  Boslchare Agriculture anuncia el nombramiento de Pedro Foles como Chief Executive Officer (CEO) de la empresa Bolschare Agriculture tanto para Portugal como para España.

Pedro Foles es un ingeniero agrónomo experimentado con una trayectoria de 11 años en el sector agrícola, particularmente en Inglaterra y la Península Ibérica. Pedro ejerció en Inglaterra durante 7 años de administrador de fincas de la Casa Real Británica con especial dedicación a cultivos permanentes y ganadería. A su regreso a Portugal, desempeñó el cargo de Country Manager de Agromillora, donde desarrolló todos los proyectos en los que Agromillora estaba involucrada, principalmente campos de olivos y almendros en todo el país. En 2022 se unió a la familia Bolschare como Director de Operaciones de Bolschare Agriculture. Desde su entrada supo hacerse con la confianza del equipo, asumiendo un enorme reto y dotando de una enorme calidad personal y ejecutiva nuestro proyecto. A lo largo de su carrera, Pedro ha sido un ávido defensor de la sostenibilidad y la tecnología como catalizador de la innovación empresarial siendo esto clave para impulsar el futuro crecimiento de Bolschare Agriculture e iniciativas estratégicas al siguiente nivel.

  “Me siento orgulloso de haber podido liderar Bolschare Agriculture durante estos años y estamos encantados de dar la bienvenida a Pedro Foles como nuestro nuevo Consejero Delegado. La amplia experiencia y las habilidades de liderazgo de Pedro son precisamente las cualidades que necesitamos para impulsar nuestra empresa al siguiente nivel. Estoy seguro de que su pasión por la agricultura, la sostenibilidad y la innovación, junto con su compromiso y su dilatada experiencia nos permitirán crear nuevas oportunidades de crecimiento y ofrecer un valor excepcional a nuestros empleados, clientes y socios. Estamos entusiasmados de trabajar junto a Pedro mientras continuamos transformando nuestro Grupo y construyendo un futuro mejor para todos”.

- Ignacio Schmolling (Presidente del Grupo Bolschare)

  Bolschare Agriculture es el operador agrícola líder en la Península Ibérica, centrado en la sostenibilidad de los modelos de producción según métricas ESG, ofreciendo la combinación perfecta de agricultura rentable con alta tecnología y sostenibilidad, cuidando y mejorando el suelo, el medio ambiente y la comunidad que rodea nuestras explotaciones.

  En Bolschare, entendemos que para crear valor en nuestras explotaciones, necesitamos crear un futuro mejor para todo el ecosistema. Estamos muy orgullosos de tener la oportunidad de formar parte del futuro de la agricultura moderna y de crear el futuro. Volvemos cada día a nuestras raíces como agricultores y creemos que no hay futuro sostenible sin aprender cada día del pasado.

  "Ser nombrado CEO de Bolschare es un momento de gran responsabilidad, motivación y fe para seguir liderando el camino de este gran equipo a través del crecimiento de la empresa de la misma manera que Ignacio Schmolling hizo todos estos años desde la fundación de la empresa. En Bolschare sentimos que trabajamos en familia, apoyándonos y ayudándonos mutuamente, con este espíritu hemos llegado hasta aquí y con este espíritu creceremos juntos como empresa y como equipo durante todos los años que tenemos por delante. Para terminar me gustaría dar las gracias a la familia Schmolling por toda la confianza y el apoyo.”

- Pedro Foles (Consejero Delegado de Bolschare Agriculture)

Nuevas medidas para contener y erradicar la Xylella en Europa

El Diario Oficial de la Unión Europea (DUE) ha publicado el nuevo Reglamento sobre las medidas de contención y erradicación de la Xylella fastidiosa en Europa, cuyo objetivo es prevenir su introducción y garantizar su contención. Este nuevo Reglamento sustituye a los anteriores, que se basaban en las últimas investigaciones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

Según reflejó Olimerca, entre las medidas, vigentes desde el pasado 20 de agosto, está la reducción del radio de la zona de erradicación de 100 a 50 metros, una medida que divide por cuatro la superficie afectada por el arranque. Además, también se ha reducido a la mitad la zona tampón asociada, destinada a evitar la propagación de la bacteria a zonas no afectadas.

Para erradicar la plaga especificada y evitar que se propague al resto de la Unión, los Estados miembros deben establecer áreas demarcadas compuestas por una zona infectada y una zona tampón, y aplicar medidas de erradicación. La anchura de las zonas tampón debe ser proporcional al nivel de riesgo y a la capacidad de propagación del vector.

Sin embargo, en los casos de aparición aislada de la plaga especificada, no se requerirá el establecimiento de un área demarcada si la plaga puede ser eliminada de las plantas recién introducidas en las que se ha detectado. Este será el enfoque más proporcionado cuando las encuestas en la zona afectada lleven a la conclusión de que la plaga especificada no está establecida.

Para garantizar la eliminación inmediata de las plantas infectadas y evitar la propagación de la plaga especificada en el resto del territorio de la Unión, el control de las zonas demarcadas debe realizarse anualmente en la época más adecuada del año.

El seguimiento también debe centrarse en los vectores presentes en la zona demarcada para determinar el riesgo de que sigan propagándose y evaluar la eficacia de las medidas de control fitosanitario aplicadas a la población de vectores en todas las fases.


El almendro cultivado bajo riego localizado muestra un crecimiento rápido, una producción temprana y buenos rendimientos

El almendro cultivado de forma intensiva y con riego localizado presenta un rápido crecimiento, una producción temprana y buenos rendimientos en kilos de semillas, según los primeros resultados de tres proyectos realizados en el Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias (Cifea) de Torre Pacheco.

A la vista de los datos obtenidos, y teniendo en cuenta los precios de los últimos años, el almendro puede considerarse en estas condiciones de cultivo como una alternativa a otros como las hortalizas o los cítricos, por sus menores necesidades de agua, abono, fitosanitarios y mano de obra.

El objetivo de estos estudios, a cargo de la consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, es substituir otros cultivos con mayor consumo de agua, fertilizantes y productos fitosanitarios en el Campo de Cartagena.

El primer proyecto, iniciando en 2010, pretende comprobar la adaptación en esta región de las variedades Marinada, Vairo, Constantí, Soleta, Belona, Lauranne, Carrero y Coloraba sobre el portainjerto híbrido GF- 677. En 2017, también se introdujeron las variedades Penta y Makako.

El segundo proyecto, iniciando en 2017, consiste en una parcela demostrativa de 1.700 metros cuadrados de patrón de semilla de almendro libre, que pretende comprobar las virtudes que se le atribuyen de tener un sistema radicular más pivotante y profundo, mayor resistencia a la sequía y al ataque del gusano cogollero, perfecta afinidad entre el patrón y la variedad, bajo coste y facilidad de obtención.

El tercer proyecto, iniciado también en 2017, consiste en una parcela de 1.300 metros cuadrados de patrón de almendro de siembra directa de lata densidad, con el objetivo de comprobar la viabilidad técnica y económica de este sistema de plantación, que obtiene fruto de pared o cerco vivo- porte, con marcos de plantación de 4-3,5m x 1,5-1 metros.

Resultados

En el sexto año de cosecha, la mayor productividad se obtuvo con las variedades Constantí, que alcanzan los 14kg de grano por árbol, seguidas de Marinada y Bellona, con 13,1 kg, cifras que en plena producción suponen 3.000kg. /ha de grano y lo confirman como un cultivo totalmente competitivo, con menor consumo de agua que los cítricos y los hortícolas.

El Ministerio realizará actividades de sensibilización con los agricultores y técnicos interesados en visitar y evaluar estas parcelas en los próximos años, según el departamento que dirige Miguel Ángel del Amor.

Esta iniciativa está cofinanciada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), el ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Ministerio de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca.

Fuente: https://www.agrodiario.com/texto-diario/mostrar/1423929/almendro-cultivado-acolchado-riego-localizado-presenta-crecimiento-rapido-precoz-produccion-buen-rendimiento


El olivar del mundo protege contra el CO2

El olivar ha sido un bosque bien cuidado durante más de 2.000 años. Es una parte muy importante de la solución al cambio climático y es una buena barrera contra la desertificación.

Este bosque tan especial de olivos es una trampa de CO2 porque toma el CO” de la atmosfera y lo fija en el suelo. En la producción de un litro de aceite de oliva, los olivos eliminan 10 kg de CO2 de la atmósfera. El aceite de oliva es bueno para la salud y para el medio ambiente.

 


Mercado de la Almendra: Presente y Futuro

RENTABILIZAR TU TIERRA Y ELE AGUA: MÁS ALLÁ DEL CULTIVO INTENSIVO

Las plantaciones de almendro han tenido un fuerte incremento en nuestro país en los últimos 4 años. De hecho, algunos actores de este mercado, consideran que se ha producido un “boom” y que tal como ha ocurrido en otros cultivos o incluso en otras áreas de la economía este puede estallar en cualquier momento. Explicar el porqué de este crecimiento se puede definir con una palabra:

  • Rentabilidad.
  • Precio de la almendra.
  • Conocimiento de mejores técnicas de cultivo y manejo del almendro.

 

Las preguntas que surgen en el momento en que nos encontramos son las siguientes: ¿Son sostenibles estos precios a corto/medio plazo? California controla la producción mundial de la almendra ya que su producción representa el 80% seguida de Australia con un 7% y España con un 4%.

En California el valor de la almendra supone para los agricultores más de 5.000 millones de dólares, siendo el tercer producto en valor de producción por detrás de la leche y la uva de mesa. Por lo tanto, para hablar de precios, debemos analizarlo desde el punto de vista de la almendra americana, y, por tanto, podemos decir que sus costes de producción, procesado, empaquetado y comercialización deberían ser las bases para el establecimiento del precio de la almendra en el mercado global.

Desde primeros de 2015, momento en el que tuvimos un espectacular incremento en el precio de la almendra, la tendencia del mercado se ha vuelto a situar en el rango de los 2,20$/lb (4,60€/kg) – 2,70$/lb (5,60€/kg). Entre ese rango de precios los actores se encuentran cómodos. No debemos olvidar que la almendra es un producto sustitutivo, no es de primera necesidad, y por tanto un incremento en el precio provoca una bajada en el consumo. ¿Son consecuencia de una mayor demanda o de coyunturas puntuales de mercado? La producción de frutos secos a nivel mundial ha ido creciendo en los últimos años, siendo la almendra el que más incremento ha tenido.

La almendra es el fruto seco que más se consume y por tanto también es el que sufre más tensión en el precio. Cualquier sensación de la oferta o la demanda influye muy rápidamente en el comportamiento de este. Por tanto, la especulación es un factor determinante en nuestro mercado. Las noticias que surgieron durante los primeros meses de 2015 hicieron que la oferta se retrajera y, por tanto, que los precios se incrementaran. Ante esta situación, lo lógico es que la demanda hubiera parado y el mercado hubiera vuelto a buscar su equilibrio.

Sin embargo, durante ese periodo acontecieron otros factores macroeconómicos, como el fortalecimiento del dólar frente al euro, la tensión financiera en el continente asiático, por citar algunos, y esto hizo que importar almendra americana cada vez fuera más caro. En esta coyuntura también apareció otra variable que también influyó positivamente en el precio de la almendra: LOS NUEVOS CONSUMIDORES.

Año tras año la almendra está entrando en la cesta de la compra de más personas. Consumir almendra es sano y hoy en día el consumidor es consciente de ello. Pero, a precios altos, ¿qué consumidor puede incorporar la almendra en su dieta? Las rentas per cápita más altas.

¿Será el mercado capaz de asumir las producciones de las nuevas plantaciones? SÍ. El mercado asumirá las nuevas producciones gracias a que lleva años preparándose para ello. Se espera poder incrementar la producción mundial en más del 25%. No quiero especular con las estimaciones, ya que estas podrán ser más o menos optimistas. Lo que sí podemos analizar es el consumo de almendra a nivel mundial.

El mayor consumidor de almendra es España, con un consumo de 1,5kg/persona/año, y el país que menos consume es China con 0,02kg/persona/año. La media global de consumo per cápita en 2016 ha sido de 0,16kg/persona/año. También debemos analizar el trabajo de marketing que lleva años realizando EE. UU. promocionando la almendra. Campañas de marketing específicas para cada país en las que intervienen estrellas de cine, deportistas, cocineros reconocidos, etc., lanzando mensajes claros a targets concretos. Todo este trabajo ha hecho que año tras año la demanda crezca de forma pareja, e incluso, en algunos momentos, más que la oferta.

¿Sigue siendo una oportunidad plantar almendros? Los costes de producción de la almendra española son inferiores a los de la almendra americana, principalmente como consecuencia de las técnicas de cultivo aplicadas en California, tanto por el uso del agua como por las variedades utilizadas, las cuales necesitan polinización cruzada. Sin embargo, los kilos de grano producidos en California son muy superiores a los producidos en España. Prácticamente con las mismas hectáreas productivas, España produce entre un 5%-6% de lo que producen las hectáreas productivas californianas. Y digo productivas, porque en California se siguen plantando almendros y se están plantando, utilizando las técnicas que han aprendido de otros países productores como España.

El gran trabajo realizado hasta el momento en nuestro país no debe quedarse aquí. Estamos en el principio del cambio. Centros de investigación, viveros, agricultores, fabricantes de maquinaria, asesores, formadores, cooperativas, industriales, todos estamos en marcha. Nadie podía imaginar hace 10 años que pudiéramos producir lo que producimos actualmente. Debemos seguir avanzando en esta línea, pero no debemos olvidar que también es muy importante avanzar en la comercialización.

Hasta ahora nos hemos dedicado a defender nuestra almendra de la almendra americana con argumentos de calidad organoléptica, como no puede ser de otra manera. Pero, ¿quién no se ha comido una almendra amarga alguna vez en su vida? Comercialmente está variable es insostenible y, más aún, cuando defendemos nuestro producto como el mejor y por ello intentamos ofrecerlo más caro.

Tenemos un gran potencial de crecimiento y debemos aprovechar la oportunidad que se nos presenta, aprendiendo de nuestros errores. Todos los que participamos de un modo u otro en este mercado sabemos cuáles son los errores. En nuestra mano está solucionarlos y seguir creciendo.

Fuente: Olint agromillora: https://www.agromillora.com/olint/mercado-de-la-almendra-presente-y-futuro/


Argelia estima ser uno de los mayores productores de aceite de oliva

La situación geográfica de Argelia le confiere uno de los climas más favorables para el cultivo del olivo. Así lo afirma Samir Gani, presidente del Comité Organizador del Concurso Nacional del mejor AOVE argelino Apuleius y director de la feria internacional de la aceituna S.I.O. Med Mag Oliva Argelia, en el boletín Juan Vilar.

El sector olivarero es un importante eslabón de la economía, el patrimonio y la cultura argelinos, y está muy presente en la dieta argelina que ahorra al país la importación de 120.000 toneladas de aceite de oliva y 300.000 toneladas de aceitunas de mesa.

La crisis económica y la caída del precio del petróleo han llevado a las autoridades argelinas a optar por un cambio en su política y apostar por una olivicultura capaz de generar un excedente que se destinará a la exportación, explica Gani a Vilar. De ahí la aparición de nuevas explotaciones olivareras y de nuevos territorios donde antes no existía el cultivo del olivo, como en el Sáhara y en las tierras altas que son zonas áridas y semiáridas.

Este país ha pasado de 190.000 a 500.000 hectáreas de olivares en menos de 20 años, formados por unos 160 olivares autóctonos introducidos desde otros países mediterráneos, con más de 70 variedades autóctonas, de las cuales 36 ya han sido aprobadas.

Exportar

El futuro del sector oleícola en Argelia, Gani lo califica de muy prometedor, ya que destaca que tienen un gran margen de desarrollo que, desde su punto de vista, les permitirá estar entre los tres mayores productores del mundo.

En cuanto a la exportación, esperan un exceso de producción en el futuro. Promover un mayor consumo a nivel local es su prioridad, pero no será suficiente. Para ello, se está trabajando en la optimización del rendimiento, la mejora de la calidad, la creación de consorcios; además de otras acciones, como el saneamiento del entorno empresarial en Argelia, que abrirá la puerta a la inversión y a ala asociación con operadores extranjeros en un espíritu de beneficio mutuo, destaca Gani.

Consumo

El consumo medio de aceite de oliva en Argelia es de 2,5 litros por habitante y año, con picos en algunas regiones, como la Cabilia, que alcanzan los 15 litros /persona/año. Asimismo, se espera que este consumo medio aumente en los próximos años, ya que los precios de venta, que, según el presidente del Comité Organizador, Apuleio, no son asequibles para el consumidor, comienzan a bajar y los consumidores son cada más conscientes de los beneficios del aceite de oliva para su salud.

Asimismo, añade que la oferta, que empieza a superar la demanda, presiona a los productores para que reduzcan su margen de beneficios.

También destaca el compromiso del país con la mejora de la calidad del aceite de oliva argentino, a través de campañas de sensibilización la organización internacional especializada, un concurso nacional para el mejor AOVE, conferencias científicas, formación en cata y análisis sensorial, que los ha llevado a un cambio de tendencia gradual pero radical, de consumidores comprometidos con la demanda de calidad, es decir, de AOVE.

Fuente: https://www.olimerca.com/noticiadet/argelia-aspira-a-ser-uno-de-los-mayores-productores-de-aceite-de-oliva/256c4826c5426b3f96227f1ddb4626e3