{"id":4727,"date":"2026-06-17T14:17:09","date_gmt":"2026-06-17T14:17:09","guid":{"rendered":"https:\/\/bolschare.com\/o-joao-sena-janeiro-o-nosso-project-manager-apresentou-durante-o-demo-day-do-foodlab-ctaex-o-estado-de-avanco-do-projeto-protocolo-pos-colheita-para-a-reducao-de-aflatoxinas-em-pistacios-e\/"},"modified":"2026-07-08T13:06:30","modified_gmt":"2026-07-08T13:06:30","slug":"o-joao-sena-janeiro-o-nosso-project-manager-apresentou-durante-o-demo-day-do-foodlab-ctaex-o-estado-de-avanco-do-projeto-protocolo-pos-colheita-para-a-reducao-de-aflatoxinas-em-pistacios-e","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bolschare.com\/pt-pt\/o-joao-sena-janeiro-o-nosso-project-manager-apresentou-durante-o-demo-day-do-foodlab-ctaex-o-estado-de-avanco-do-projeto-protocolo-pos-colheita-para-a-reducao-de-aflatoxinas-em-pistacios-e\/","title":{"rendered":"O Jo\u00e3o Sena Janeiro, o nosso Project Manager, apresentou, durante o Demo Day do FoodLab-CTAEX, o estado de avan\u00e7o do projeto: \u00abProtocolo p\u00f3s-colheita para a redu\u00e7\u00e3o de aflatoxinas em pist\u00e1cios e frutos de casca dura\u00bb"},"content":{"rendered":"<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\">A inova\u00e7\u00e3o na agricultura n\u00e3o se resume apenas a aumentar a produ\u00e7\u00e3o. Consiste em enfrentar os desafios que determinam o acesso ao mercado, a rentabilidade e a sustentabilidade ao longo de toda a cadeia de valor. <\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\">Esta iniciativa responde a um desafio real e crescente no setor. A r\u00e1pida expans\u00e3o do cultivo de pist\u00e1cio na Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica e noutros mercados internacionais exige solu\u00e7\u00f5es cada vez mais eficazes para garantir a seguran\u00e7a alimentar, reduzir o risco comercial e facilitar o acesso aos mercados de exporta\u00e7\u00e3o mais exigentes. <\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\">Na Bolschare, estamos a desenvolver protocolos p\u00f3s-colheita que visam:<\/p>\n<ul class=\"[li_&amp;]:mb-0 [li_&amp;]:mt-1 [li_&amp;]:gap-1 [&amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\">\n<li class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\">Reduzir o risco associado \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o por aflatoxinas.<\/li>\n<li class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\">Refor\u00e7ar a seguran\u00e7a alimentar e a qualidade final do produto.<\/li>\n<li class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\">Minimizar as perdas econ\u00f3micas, tanto para os produtores como para os transformadores.<\/li>\n<li class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\">Refor\u00e7ar a competitividade e o potencial de exporta\u00e7\u00e3o do setor.<\/li>\n<li class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\">Facilitar a integra\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es inovadoras nos processos industriais existentes.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\">Este projeto reflete um dos pilares estrat\u00e9gicos que impulsionam a Bolschare Agriculture: combinar gest\u00e3o agr\u00edcola, conhecimento t\u00e9cnico, inova\u00e7\u00e3o aplicada e investiga\u00e7\u00e3o orientada para o mercado, para gerar valor tang\u00edvel nos ativos agroalimentares.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\">O futuro da agricultura n\u00e3o vai depender s\u00f3 de produzir mais, mas sim de produzir melhor&#8230; com maior rastreabilidade, mais seguran\u00e7a alimentar e uma capacidade refor\u00e7ada para cumprir normas internacionais em constante evolu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\">Agradecemos ao CTAEX (Centro Tecnol\u00f3gico Nacional Agroalimentar da Extremadura) e ao programa FoodLab por disponibilizarem uma plataforma que torna poss\u00edvel o desenvolvimento de projetos que contribuem para o avan\u00e7o e a profissionaliza\u00e7\u00e3o tanto da agricultura como da ind\u00fastria agroalimentar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A inova\u00e7\u00e3o na agricultura n\u00e3o se resume apenas a aumentar a produ\u00e7\u00e3o. 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