{"id":1988,"date":"2022-09-12T13:16:33","date_gmt":"2022-09-12T13:16:33","guid":{"rendered":"https:\/\/bolschare.com\/mercado-da-amendoa-presente-e-futuro\/"},"modified":"2022-09-12T13:16:33","modified_gmt":"2022-09-12T13:16:33","slug":"mercado-da-amendoa-presente-e-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bolschare.com\/pt-pt\/mercado-da-amendoa-presente-e-futuro\/","title":{"rendered":"Mercado da Am\u00eandoa: Presente e Futuro"},"content":{"rendered":"<h3>RENTABILIZAR A TUA TERRA E A TUA \u00c1GUA: PARA AL\u00c9M DO CULTIVO INTENSIVO<\/h3>\n<p>As planta\u00e7\u00f5es de amendoeiras aumentaram fortemente no nosso pa\u00eds nos \u00faltimos 4 anos. De facto, alguns intervenientes neste mercado consideram que se verificou um &#8220;boom&#8221; e que, tal como aconteceu noutras culturas ou mesmo noutras \u00e1reas da economia, pode explodir a qualquer momento. A explica\u00e7\u00e3o para este crescimento pode ser definida numa palavra:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Rentabilidade<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Pre\u00e7o das am\u00eandoas.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Conhecimento das melhores t\u00e9cnicas de cultivo e de gest\u00e3o das amendoeiras.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>As quest\u00f5es que se colocam neste momento s\u00e3o as seguintes: <strong>estes pre\u00e7os s\u00e3o sustent\u00e1veis a curto\/m\u00e9dio prazo?<\/strong> <strong>A Calif\u00f3rnia controla a produ\u00e7\u00e3o mundial de<\/strong> am\u00eandoa, com <strong>80%<\/strong>, seguida da Austr\u00e1lia com 7% e da Espanha com 4%.<\/p>\n<p>Na Calif\u00f3rnia, as am\u00eandoas valem <strong>mais de 5 mil milh\u00f5es de d\u00f3lares<\/strong> para os agricultores e s\u00e3o o terceiro produto em termos de valor de produ\u00e7\u00e3o, a seguir ao leite e \u00e0s uvas de mesa. Por conseguinte, para falar de pre\u00e7os, temos de analisar a quest\u00e3o do ponto de vista da am\u00eandoa americana e, portanto, podemos dizer que os seus custos de produ\u00e7\u00e3o, transforma\u00e7\u00e3o, embalagem e comercializa\u00e7\u00e3o devem ser a base para estabelecer o pre\u00e7o da am\u00eandoa no mercado mundial.<\/p>\n<p>Desde o in\u00edcio de 2015, quando se registou um aumento espetacular do pre\u00e7o da am\u00eandoa, a tend\u00eancia do mercado tem sido de regresso \u00e0 gama de<strong>  2.20\/lb (4.60\u20ac\/kg) &#8211; 2.70\/lb (5.60\u20ac\/kg).<\/strong> Nesta gama de pre\u00e7os, os actores est\u00e3o confort\u00e1veis. N\u00e3o podemos esquecer que a am\u00eandoa \u00e9 um produto de substitui\u00e7\u00e3o e n\u00e3o um produto de primeira necessidade, pelo que um aumento do pre\u00e7o provoca uma diminui\u00e7\u00e3o do consumo. <strong>S\u00e3o uma consequ\u00eancia do aumento da procura ou de situa\u00e7\u00f5es de mercado espec\u00edficas?<\/strong> A produ\u00e7\u00e3o de <strong>frutos secos a n\u00edvel mundial tem vindo a aumentar<\/strong> nos \u00faltimos anos, sendo a am\u00eandoa a que registou o maior aumento.<\/p>\n<p><strong>As am\u00eandoas s\u00e3o o fruto de casca rija mais consumido<\/strong> e, por conseguinte, tamb\u00e9m o que mais sofre com a tens\u00e3o dos pre\u00e7os. Qualquer sentimento de oferta ou de procura influencia muito rapidamente o comportamento do mercado. A especula\u00e7\u00e3o \u00e9, portanto, um fator determinante no nosso mercado. As not\u00edcias que surgiram durante os primeiros meses de 2015 provocaram uma contra\u00e7\u00e3o da oferta e, consequentemente, um aumento dos pre\u00e7os. Nesta situa\u00e7\u00e3o, teria sido l\u00f3gico que a procura parasse e o mercado regressasse ao equil\u00edbrio.<\/p>\n<p>No entanto, durante este per\u00edodo, outros factores macroecon\u00f3micos, como a valoriza\u00e7\u00e3o do d\u00f3lar em rela\u00e7\u00e3o ao euro, as tens\u00f5es financeiras na \u00c1sia, entre outros, tornaram a importa\u00e7\u00e3o de am\u00eandoas americanas cada vez mais cara. Nesta altura, surgiu uma outra vari\u00e1vel que tamb\u00e9m influenciou positivamente o pre\u00e7o da am\u00eandoa:<strong> NOVOS CONSUMIDORES<\/strong>.<\/p>\n<p>Ano ap\u00f3s ano, as am\u00eandoas fazem parte do cesto de compras de cada vez mais pessoas. <strong>O consumo de am\u00eandoas \u00e9 saud\u00e1vel e os consumidores actuais est\u00e3o conscientes disso.<\/strong> Mas a pre\u00e7os elevados, que consumidor pode incorporar as am\u00eandoas na sua dieta? Os rendimentos per capita mais elevados.<\/p>\n<p><strong>Ser\u00e1 o mercado capaz de fazer face \u00e0 produ\u00e7\u00e3o das novas planta\u00e7\u00f5es?<\/strong> <strong>SIM.<\/strong> O mercado aceitar\u00e1 as novas produ\u00e7\u00f5es porque se preparou para elas durante anos. Prev\u00ea-se que<strong> a produ\u00e7\u00e3o mundial aumente<\/strong> em mais de 25%. N\u00e3o quero especular sobre as estimativas, que podem ser mais ou menos optimistas. O que podemos analisar \u00e9 o consumo de am\u00eandoas a n\u00edvel mundial.<\/p>\n<p><strong>O maior consumidor de am\u00eandoas \u00e9 a Espanha,<\/strong> com um consumo de 1,5 kg\/pessoa\/ano, e <strong>o pa\u00eds com o menor consumo \u00e9 a China<\/strong>, com 0,02 kg\/pessoa\/ano. O consumo m\u00e9dio global per capita em 2016 foi de 0,16 kg\/pessoa\/ano. Temos tamb\u00e9m de olhar para o trabalho de marketing que os EUA t\u00eam vindo a fazer h\u00e1 anos para promover as am\u00eandoas. Campanhas de marketing espec\u00edficas por pa\u00eds, envolvendo estrelas de cinema, desportistas, chefes de cozinha de renome, etc., com mensagens claras para alvos espec\u00edficos. Todo este trabalho fez com que, ano ap\u00f3s ano, a procura crescesse uniformemente e, por vezes, at\u00e9 mais do que a oferta.<\/p>\n<p><strong>Continua a ser uma oportunidade para plantar amendoeiras?<\/strong> Os <strong>custos de produ\u00e7\u00e3o da am\u00eandoa espanhola s\u00e3o inferiores aos da am\u00eandoa americana,<\/strong> principalmente devido \u00e0s t\u00e9cnicas de cultivo aplicadas na Calif\u00f3rnia, tanto em termos de utiliza\u00e7\u00e3o da \u00e1gua como das variedades utilizadas, que requerem poliniza\u00e7\u00e3o cruzada. No entanto, <strong>os quilos de cereais produzidos na Calif\u00f3rnia s\u00e3o muito superiores aos produzidos em Espanha<\/strong>. Com praticamente os mesmos hectares produtivos, a Espanha produz entre %-6% do que produzem os hectares produtivos californianos. E digo produtivo, porque na Calif\u00f3rnia as amendoeiras continuam a ser plantadas e est\u00e3o a ser plantadas, utilizando t\u00e9cnicas que aprenderam com outros pa\u00edses produtores, como a Espanha.<\/p>\n<p>O grande trabalho realizado at\u00e9 agora no nosso pa\u00eds n\u00e3o deve ficar por aqui. <strong>Estamos no in\u00edcio da mudan\u00e7a.<\/strong> Centros de investiga\u00e7\u00e3o, viveiros, agricultores, fabricantes de m\u00e1quinas, consultores, formadores, cooperativas, industriais, estamos todos em movimento. H\u00e1 10 anos, ningu\u00e9m poderia imaginar que poder\u00edamos produzir o que produzimos hoje. Temos de continuar a fazer progressos neste dom\u00ednio, mas n\u00e3o podemos esquecer que tamb\u00e9m \u00e9 muito importante fazer progressos no marketing.<\/p>\n<p>At\u00e9 agora, dedic\u00e1mo-nos a defender as nossas am\u00eandoas contra as am\u00eandoas americanas com argumentos de qualidade organol\u00e9ptica, como \u00e9 natural. Mas quem \u00e9 que nunca comeu uma am\u00eandoa amarga? Comercialmente, esta vari\u00e1vel \u00e9 insustent\u00e1vel, e mais ainda quando defendemos o nosso produto como o melhor e, por conseguinte, tentamos oferec\u00ea-lo a um pre\u00e7o mais elevado.<\/p>\n<p>Temos um grande potencial de crescimento e temos de aproveitar as oportunidades que nos s\u00e3o apresentadas, aprendendo com os nossos erros. Todos n\u00f3s, que estamos envolvidos neste mercado de uma forma ou de outra, sabemos quais s\u00e3o os erros. Cabe-nos a n\u00f3s resolv\u00ea-los e continuar a crescer.<\/p>\n<p>Fonte: Olint agromillora: <a href=\"https:\/\/www.agromillora.com\/olint\/mercado-de-la-almendra-presente-y-futuro\/\">https:\/\/www.agromillora.com\/olint\/mercado-de-la-almendra-presente-y-futuro\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>RENTABILIZAR A TUA TERRA E A TUA \u00c1GUA: PARA AL\u00c9M DO CULTIVO INTENSIVO As planta\u00e7\u00f5es de amendoeiras aumentaram fortemente no nosso pa\u00eds nos \u00faltimos 4 anos. 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