El control de las aflatoxinas es uno de los retos estructurales que determinar\u00e1n la competitividad futura del sector del pistacho, especialmente en los mercados internacionales m\u00e1s exigentes.<\/p>\n
Esta semana, Bolschare Agriculture present\u00f3 oficialmente su proyecto estrat\u00e9gico en el CTAEX \u2014Centro Tecnol\u00f3gico Nacional Agroalimentario de Extremadura\u2014 durante la sesi\u00f3n del programa FOODLAB, en presencia de representantes institucionales y medios de comunicaci\u00f3n.<\/p>\n
Nuestra iniciativa \u2014desarrollada en colaboraci\u00f3n con el CTAEX\u2014 se centra en la creaci\u00f3n de un protocolo t\u00e9cnico para la reducci\u00f3n y eliminaci\u00f3n de aflatoxinas en los pistachos.<\/p>\n
El proyecto ha sido evaluado de forma independiente con una puntuaci\u00f3n de 90,88\/100, lo que confirma su alto impacto estrat\u00e9gico en la seguridad alimentaria y la competitividad de las exportaciones.<\/p>\n
\u00b7 Innovaci\u00f3n basada en la ciencia<\/p>\n
\u00b7 Alineaci\u00f3n con los est\u00e1ndares internacionales<\/p>\n
\u00b7 Alto potencial de escalabilidad sectorial<\/p>\n
\u00b7 Fortalecimiento del acceso al mercado y control de riesgos<\/p>\n
Esto no es solo investigaci\u00f3n. Se trata de proteger el valor en origen, reforzar la confianza internacional y elevar el est\u00e1ndar global de seguridad de los pistachos. En Bolschare, la innovaci\u00f3n no es opcional. Es estrat\u00e9gica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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